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美工刀通常可以用于切割木板，但其效果取决于刀片和木板的材质以及厚度。
美工刀是一种锋利的切割工具，其刀片通常是由较为坚硬和锋利的金属制成，对于较薄且不太硬的木板，美工刀可以很好地进行切割，对于较厚或质地较硬的木板，美工刀可能会遇到一些困难，可能需要花费更多的力气并产生较少的切割效果。
至于木工用美工刀，它们与普通美工刀有所不同，木工美工刀通常采用更耐用和锋利的刀片，以应对木工工作中常见的材料，如木材、塑料等，它们通常具有更强的切割能力和更长的使用寿命，对于木工工作来说，使用专门用于木工的美工刀可能更为合适。
美工刀可以用于切割木板，但可能需要根据木板的材质和厚度来决定使用的力度和方法，对于专业的木工工作，建议使用专门用于木工的美工刀以获得更好的效果和更长的使用寿命，使用任何切割工具时，都应注意安全操作，避免受伤。